Anche quest' anno è arrivato Ferragosto... auguri di cuore a tutti.
Erano 2 anni che non passavo il Ferragosto ad Andalo, ridente paesino del Trentino. Finalmente rieccomi qua e come sempre la famiglia Melchiori ci ha accolto con tutti gli onori (mancava la banda e poi eravamo al completo!!!)
Questo collage forse dà un' idea del mega pranzo di Ferragosto. BUON APPETITO!!!
Dunque, vediamo se mi ricordo tutto. Aperitivo della casa con piccoli rustici, patatine e olive ascolane con un buonissimo bicchiere di non so bene cosa ma era buonissimo.
Poi antipasto di gamberetti con salsa di burro serviti su foglie di banano. Quindi antipasto rustico, salumi e tortel di patate. Il primo piatto era formato da fettuccine con ragù di capriolo e un rotolino con besciamella e prosciutto cotto molto buono.
Di secondo c' era il salmone con verdure al vapore, dopo un sorbetto al limone e infine un piatto di carne che
però non ho assaggiato visto che il mio stomaco aveva giusto un angolino x il dolce.
Il dolce era una cosa fantastica veramente, mai assaggiato un dolce così buono. Con questo spero di avervi dato un' idea, anche se vaga, del pranzo di Ferragosto!
A presto.
